У меня замороженные, обдаю кипятком и снимаю кожуру. Тру на терке и добавляю чуть масла под, ставлю на огонь и даю соку немного выкипеть. После чуть солю и добавляю пресованный чеснок
а я обычно в кипящиц бульон с мясом заеидываю помидоры.оставляю кипеть до мягкостм.достаю и очищаю от кожуры.и ножом разрезаю.а потом чеснок и соль.не подлива.а просто обьедение