Хочу приготовить зелёный борщ! Кто знает самый вкусный и проверенный рецепт, выручайте 🙏🏻

Может зеленые щи? Про зелёный борщ я не слышала!

@ylia31031091, я про тот, что с щавелем)

Щавельные щи!Варишь бульон добавляешься картошку ,пасируешь Лук с морковкой (можно так без обжарки будет попоснее)щавель +яйцо разбалтываешь и помешивая вливаешь в кастрюлю!Вуа ля и готово!

@ylia31031091, спасибо большое))) приготовлю сегодня))

Зелёный борщ это на Кубани!))) если надо могу рецептом поделиться

@lanas87, я сама с Ростова-на-Дону 😂 поэтому так и называю)) конечно хочу!

Все тоже самое, что писала Юлия в 3м посте. По сути обычный борщ, только вместо капусты у нас идёт щавель! делаем обжарку морковку с луком и добавляем томатную пасту, я обычно беру помидорку, слегка развести водой, добавить сахар по вкусу, у меня выходит 2-3 столовых ложки. Яйца заранее варим, режем и на последних минутах добавляем. Для густоты можно немного капусты добавить! Будет только вкуснее! Да и лавровый лист не забудь добавить! Соль, перец по вкусу!

@vidana, у меня так мама готовит, за уши не оторвать от тарелки! Чёто прям самой захотелось...)))

Вот так будет точнее!))) курица-1 шт(можно взять 4 куриных бедра)

картофель-6 шт

морковь-2 шт

сладкий зеленый перец-1 шт (если есть)

свекла-1 шт(по желанию)

луковица-1 шт

зелень петрушки и укропа

томатная паста-2 ст.л (я кладу больше)

соль,лавровый лист

щавель-2 пучка

Курицу варим,предварительно разрезав на кусочки,с лавровым листиком и немного посолив.

Пока она варится,чистим остальные овощи.

В середине варки кладем картофель,нарезанный кубиками.

Делаем зажарку.Сначала на растительном масле жарим лук,затем добавляем тертую морковь,свеклу и перец,нарезанный полосочками.После томатную пасту.Протушить минутты две. Перекладываем в кастрюлю.

Добавляем щавель.В конце рубленную зелень.Выключаем и даем настояться минут 15.

Подаем с рубленными яицами в тарелке.

Ой! Класс! Спасибо) @lanas87 мне нравится, когда яйцо вливается! Ниточки плавают)

@lanas87, приготовила! Муж пищит от восторга 😂😂☺️ только вместо курочки, говядину отворила))

@vidana, супер!!! 👏🏻 сама хочу сделать, но наверно к выходным, а то днем кроме нас его не кому есть. )))

@lanas87, ко мне завтра свекровь приедет 😄 я готова встречать во все оружии 👌🏼😎

Он ещё настоится будет ещё вкуснее!)))