Девочкииии🌹🌹🌹скиньте рецепт проверенного пирога...то что вы уже готовили сами. Орехи и курага есть.

Знаю рецепт фирменного своего лимонника 😋🌚 нннада?

С клубникой

по этому рецепту ставлю тесто

и пеку такой пирог

@ummraviya, отправь пожалуйста !! Вкусный лимонник ?)

@ummraviya, и меня отметь 🙋

Ингредиенты:

🔹Мука-3 стакана;

🔹Молоко-1 стакан;

🔹Маргарин "Пышка"-1 пачка;

🔹Дрожжи - 2 ч.л;

🔹Яичный желток-1шт;

🔹Лимон-1 шт;

🔹Сахар -1 стакан;

🔹Подсолнечное масло;

🔹Сахарная пудра.

🎈Приготовление:

🔹Молоко нагреть до 30-40' , всыпать в него дрожжи, отложить.

🔹Муку всыпать в миску. Желательно сначала два стакана, оставив один для досыпки при замешивании.

🔹 Маргарин порубить ножом в муке.

🔹Влить тёплую смесь молока и дрожжей, замешивая в однородную массу. Всыпать оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться немного липким и тягучим. Дать ему отдохнуть.

🔹Лимон обдать кипятком, очистить от косточек и измельчить в блендере или мясорубке. Всыпать сахар. Отложить не помешивая. (предпочтительнее не всыпать сахар на этом этапе, а оставить до последнего этапа перед отправлением в духовку. )

🔹Поделить тесто на две неравные части. Часть побольше раскатать в пласт в соответствии с размером формы для выпечки, что бы можно было отогнуть края. Уложить пласт на смазанную маслом форму. Раскатать меньший пласт. Выложить лимонную начинку на нижний пласт, равномерно распределить.(Если оставили сахар на последний этап-всыпать его поверх начинки). Накрыть вторым пластом, загнуть края первого пласта и сформовать косичку.

🔹Смазать пирог яичным желтком.

🔹Духовку нагреть до 180'

🔹Отправить форму в духовку. Примерно на 15-20 мин(в зависимости от возможностей вашей духовки). Если верх подрумянился - проверить зубочисткой готовность теста внутри. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

@mummy9,

Желательно дать ему остыть и немного пропитаться, а то при нарезании в горячем виде начинка рискует вылиться наружу

@aisha85, @amina1988ff @ummraviya 💋🌹🌹🌹🌹

Вот он готовый

@amina1988ff, 👍

@ummraviya, 😍

@amina1988ff, сверху яичком смазываешь ?

@xanifko да смазываю.начинку ставлю разную.джем из абрикосов,вишни,смородины

@aisha85 тесто замесить я поняла,а вот что заливают не поняла сверху

@kalimat1992, бисквитное тесто вроде написано

ааа ,я его и не заметила🙈 @aisha85