Свинина по степному, картошку на тёрке, туда лук репчатый как на зажарку порезать, яйца парочку, мука, майонез, чеснок, зелень ( укроп, зелёный лук) соль, перец, мясо отбить посолить, поперчить, на ладошку мясо кладёте накрываете шубкой из картохи и на сковородки до золотистой корочки жарите с двух сторон, потом на противень смазанный маслом выкладываете и в духовку минут на 30-40 при 180 градусах👍🏻