всем привет!кто печет в хлебопечках поясните мне бестолковой: 🍞сливочное масло нужно класть с сухими…

слив масло не растапливать, к сухим, молоко тоже сухое, иначе консистенция теста нарушится, тесто может не получиться. закладка в машинку по вашей инструкции, очередность-жидкое или сухое тоже по инструкции, все хлебопечки разные.

Я масло кладу растительное и молоко сухое только или сливки сухие:)

@marrabal, ну капеец я растопила масло и к жидким ингредиентам добавила😁.спасибо за ответ в след раз не буду растапливать

@elizabetta2087, а, может, вы новый рецепт откроете, не переживайте)))

я всегда топлю его, или растительное или оливковое добавляю😃 тут кукурузного налила, запах бесподобный получился у хлеба😃

@ankakyz, ммммм,а муку обычную?

@elizabetta2087 я и высший сорт ложу, и первый и второй. когда какую хочется😃 от них хлеб темнее😃 а вообще где какую куплю😃 и зельнозерновая в ход идёт и всякая😃 иногда мед вместо сахара ложу, тож другой немного на вкус получается😃 короче, эксперементирую😂

@ankakyz, а пышность не меняется хлеба от сорта муки?а пропорции меда такие же как сахара?я вот только осваиваю мамину печку,она у нее 2 года не пользованная простояла.

и че к чему он в конце опал😔ну на вкус неплохой @ankakyz

@elizabetta2087 меняется, самый пышный на высшем сорте, чем ниже сорт, тем плотнее хлеб получается😃 мед как и сахара ложу, нов жидким наливай😃у меня тож 2 года мамина стояла, и с пол года назад печь начала😃 щас постоянно пеку, и тесто просто в ней завожу на выпечку😃

@ankakyz, ну видимо он и такой плотный из-за ржаной муки,хотя я ее белой разбавила наполовину.а дрожжи какие лучше брать?

@elizabetta2087 скорее всего😄 вот тут не подскажу😃 я сухие использую, а тётя у меня только в брикетах берет на маерчака где завод хлебопекарный😃 ей больше на опаре нравится хлеб, я разницы не чувствую😃

@elizabetta2087 и вы его оставляйте в печке, и крышку не открывайте, пока не остынет полностью, может из за того что горячий открыли упал😃 я в ночь всегда ставлю, утром он остывший уже😃

@ankakyz, он опал еще до того как пропищала печка😔

@elizabetta2087 тогда не знаю😃 чёт не хватило ему😃 бывает😃 набьете руку😃