Мама сына (1 год)

девочки, подскажите, проверенный вами рецепт лагмана или харчо))

лагман: мясо кубиком обжариваю... морковь лук томат все обжариваю.. добавляю картофель кубиком и наливаю водички.. все варю пока картофель будет готов..потом добавляю лапшу и варю до готовности ... я люблю чтоб густой был .. воду сами регулируете какой консистенции вы хотите.... соль зелень по вкусу... лапша 1яйцо щепотка соли и соды и мука ск возьмет