Завтра день рождения нашей семьи, а сегодня я колдую на кухне - готовлюсь встретить воскресных…

это медовые коржи?

@nasta_987, да

А как они у вас такие пышные получаются?

@nasta_987, они не традиционные песочные, а бисквитные.

дайте рецепт пожалуйста

И я хочу рецепт

@nasta_987, @annakseniya11 девочки, все очень просто. 2 ст. л. Меда нагреть в микроволновке, добавить в него чайную ложку соды. Перемешать. 4 яйца взбить с 180 гр сахара и стаканом муки, добавить пышную медово-содовую смесь. Еще раз взбить. Выпекать можно как целым бисквитом, тогда не меньше 30 минут при 180 градусах, но я выпекаю частями, чтобы потом не резать на коржи. Минут 12 каждый корж печется. Крем для этих коржей мне нравится сметанный (просто жирная сметана и сахар), но это дело вкуса.

смесь получается жидкая?

@nasta_987, консистенция 20% сметаны

ага все спасибо

@nasta_987, пожалуйста!