Ура!) у меня получились котлеты картофельные) очень вкусные))
количество картошки выбираете сами но я взяла 3 шт, варила в под со ленной воде 15 мин.слила воду а картошку оставила в кастрюле под крышкой на 10 минут, 2 шт яиц разбиваем в отдельную ёмкость и желтки убираем, по истечению 10 минут открываем картошку и добавляем туда белки, под начинку использовала мелко парезаный сыр и свинину копченую, количество этого не должно превышать саму картошку, смешываем все с картошкой и добавляем 4 ст.л масло подсолнечного, добавляем муки стакан должно получится как тесто , разделяем на дольки которые на не много преплюсним, и кладем на сковороду на средний огонь, жарить до румяной корочки, приятного аппетита)
ммм, надо попробовать :-)