Рецепт: Тыкву очистить от семечек и кожуры, порезать на кусочки и запечь в духовке при 180гр. с небольшим добавлением воды. Когда она станет мягкой, блендором приготовить из нее пюре. Яйца взбить с солью и сахаром до густой и пышной белой пены (по времени около 15 мин.). Далее туда добавить разрыхлитель, соду, ванилин, остывшее пюре из тыквы и сливочное масло, перемешать ложкой. Постепенно засыпать муку, перемешивая ложкой. Выпекать при 180гр. 50-60мин. Ингредиенты: тыква 300гр., яйца 4шт, щепотка соли, разрыхлитель 2ч.л., сахар 200гр., сода 0,5 ч.л., ванилин, масло сливочное (растопленное) 100гр., мука просеяная 2,5-3ст. Готовый кекс полить помадкой: 50мл апельсинового или яблочного сока, 50гр. сахара, 50гр. слив. масла довести до кипения и добавить 1ч. л. крахмала. Перемешать и дать остыть.
Рецепт: Тыкву очистить от семечек и кожуры, порезать на кусочки и запечь в духовке при 180гр. с небольшим добавлением воды. Когда она станет мягкой, блендором приготовить из нее пюре. Яйца взбить с солью и сахаром до густой и пышной белой пены (по времени около 15 мин.). Далее туда добавить разрыхлитель, соду, ванилин, остывшее пюре из тыквы и сливочное масло, перемешать ложкой. Постепенно засыпать муку, перемешивая ложкой. Выпекать при 180гр. 50-60мин. Ингредиенты: тыква 300гр., яйца 4шт, щепотка соли, разрыхлитель 2ч.л., сахар 200гр., сода 0,5 ч.л., ванилин, масло сливочное (растопленное) 100гр., мука просеяная 2,5-3ст. Готовый кекс полить помадкой: 50мл апельсинового или яблочного сока, 50гр. сахара, 50гр. слив. масла довести до кипения и добавить 1ч. л. крахмала. Перемешать и дать остыть.