Выливаете в кастрюлю воду, добавляете туда масло, ставите на огонь и кипятите пока масло не растворится. Быстро вводите туда муку помешивая на медленном огне. Когда получится однородная масса снимаете с огня и даёте чуть остыть. Потом вводите туда по одному яйцу. Тесто готово.