Кальмар обдала кипятком. Начинка из отваренного риса, яйца, жареного лука с морковкой. Соус из сметаны с майонезом + чеснок 4 зубч., 200 мл примерно бульона от кальмара. Кальмар на противень, заливаю соусом, сверху можно чуть сыра и на 15 мин в духовку 180 градусов