200 гр масла или маргарина,стакан сахара,щепотка соли,два яйца,пакетик разрыхлителя и три стакана муки.Мягкое масло,яйцо,сахар перемешать блендером,выкладываем в муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто до консистенции пластилин.1/3 теста в морозилку на 20-30 минут,из второй части, на пергаменте в форме где делать будите ,руками формируем корж.Начинка любая,у меня были бананы с кокосовой стружкой,выкладываем на корж.Дрстаем тесто из морозилки и трём на начинку на крупной тёрке.Разогреваем духовку до 180 градусов и минут на 20-30,до золотистой корочки.....Вынемаем и через 3-5 минут режим на порции,после чего даём остыть.Приятного аппетита!!!