Девочки как сделать куринные котлеты мягкими и сочными?)
я делаю:фарш,лук,мокрый хлеб - все вымешать и добавить холодной воды немного.потом весь этот фарш берете в руки и кидаете на стол или в посуду,где замешивали.При жарки будет выпариваться влитая вода,а не вода из мяса,а от того что кидали,они будут воздушнее.
Я добавляю сметану, сухари, манку и много яиц. Получаются жидкие, ложкой на сковороду выкладываю. Очень вкусно
картошка, лук, пару зубчиков чеснока, хлебушек - все это в фарш, вкусненько и сочно получается👍
Я хлеб в молоке смачиваю и добавляю, только делала не чисто куриные , а смешивала фарш
Нет не будет. Если срок в норме, конечно. А так На 1 кг , примерно 2 ст ложки с горкой.
Я в фарш добавляю кабачок на терке! И они получаются очень сочные и мягкие
я в блендере все молю:картошечку, лук, чуть моркови, кабачок и зелень обязательно!!!!