@annasher-88 тесто :500 гр муки насыпать в миску. в другой смешать яицо и 200 мл воды и немного соли. потихоньку влить в муку помешивая. замесить тесто. начинка:картошку отварить в мундире, почистить,протереть через сито или растолочь, добавить обжаренный мелко нарезанный лук. @katju88 . слепить вареники и заморозить в морозилке. когда варю чуть растительного масла добавляю в вводу.
@eka197830, о, спасибо большое! Попробую сделать)