@mamalelik мне кажется это без заморочек, макароны с фаршем что может быть проще?))аль денте- это до полуготовности.просто необычный вкус придаст сыр пармезан и яичный желток со сливками, получится как итальянское блюдо.
@mamalelik, кур.филе /креветки/ семга /бекон/ ветчина в общем на ваш вкус, обжарить с солью, перцем, чесноком/луком, добавит сливки жирные, потушить минут 10, сварить пасту. В тарелку выложить пасту сверху тушенную в сливках смесь , и сыр на мелкой тёрке не много, это самый простой вариант
бекон, или фарш, или грибы( смотря с чем хотите пасту) обжарить, смешать с готовым. макаронами, добавить мелко натёртый сыр пармезан( в нём вся фишка), снять с огня и добавить яичные желтки ( чтоб не свернулись).можно немного сливок вместе с желтками.готово!