Девочки! Не по теме. Был как то пост давно о том как сделать йогурт в мультиварке.думала в закладках у меня, но нет его😰помогите , напишите как кто делает йогурт в мультиварке (редмонд лучше ) на закваске как на картинке. Выручайте, закваска пропадает 😁😂
Нам на новый год подарили йогуртницу. Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше! Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ! Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг! Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊 Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- подогреть молоко и смешать с закваской. Девочки, кто уже пользуется- делитесь лучшими заквасками! И можно ли сделать кефир как раньше на молочной кухне😍?
Я короче понять не могу 😅 В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить тот же творог и йогурт без добавок и тд в том же магазине? Объясните мне кто-то
Где в Баку купить закваску на кефир или йогурт?
Посоветуйте самую лучшую закваску для йогурта, фирма? Хочу малышке йогурт сделать.
Сделала я йогурт из закваски vivo, а он не загустел, что я не так делала? Куда теперь это молоко? Вылить?
Евгения·
Мама сына (1 год)
Я делала в йогуртнице, но расскажу. Берете пакетик закваски, размешиваете его в тёплом (не выше 38 градусов) молоке, совсем чуть чуть надо, мл 30. Потом смешиваете с остальным молоком (1пакетик максимум 3литра). Если на литр сделаете будет гуще. В чашу мультиварки заливаете или разливаете по стаканчикам/баночкам которые ставите в чашу и врубаете режим йогурт или подогрев я не знаю что там у вас, посмотрите в инструкции и не лезете туда 6-8 часов. Всеееееее. А, ну и вся посуда должна быть чистая, в идеале простерилизовать. Закваска хорошая очень, йогурты вкусные на ней.
ideal·
Мама сына (2 года)
@padre @zhannapro девочки, где такую закваску продают, ни разу на глаза не попадалась?
Дарья·
Мама сына-младенца
я с такой делала. всё по инструкции в упаковке. на дно мультиварки кладу салфетку чтоб не царапать и ставлю маленькие баночки. и на 6 часов в режиме мультиповар 40 градусов
Алёна·
Мама дочки-младенца
у меня такая закваска и мультиварка Редмонд) беру молоко ультра пастеризованное 1 упаковку и пакетик этой закваски. все в чаше смешиваю и выставляю на режим "йогурт" на 7 часов. или если нет в мультиварке специальной программы "йогурт", можно использовать функцию "мультиповар" на 40 градусов тоже часов на 6-8.
Алёна·
Мама дочки-младенца
@ideal я в быстрономе такую беру. ещё в Добрянке или бахетле беру закваску на ряженку. наивкуснейшая ряженка получается! 😍😋
ideal·
Мама сына (2 года)
@alena_yakimchuk в отделе молочных продуктов?
Алёна·
Мама дочки-младенца
@ideal да, в холодильниках, рядом с молоком
ideal·
Мама сына (2 года)
@alena_yakimchuk благодарю🙏
Жанна·
Мама двоих (младенец)
@ideal, .я в холидее покупала . В молочном отделе.
Жанна·
Мама двоих (младенец)
@alena_yakimchuk, @darya041989 @padre девочки, огромное спасибо👍😊💐
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
А добавляете что-нибудь в баночки (ягоды, фрукты) во время готовки? Или нужно это добавлять уже в готовый?)