Лучший комментарий
Комментарии
нет само тесто у меня вообще хорошее получается мягкое такое и пышное, но уже испечешь потом они твердые. вы как выпечку из духовки сразу вытаскиваете? может вы накрываете или в пакет ложите вот этот момент
@almagul260688 попробуйте сделать тесто по этому рецепту,тугое не вымешивайте.оно должно быть воздушным ,если переборщить с мукой получаются как вы говорите кирпичи
у меня почему всегда выпечки что булочки что пирожки из духовки выходят как кирпичи (((( кто мне посоветует что делать все делаю всегда по рецепту
Спасибо за рецепт!!! тааак обалденно выглядит!!!! хочется прям съесть!!!!
тесто делаю всегда одно,оно у меня на все случаи жизни. прекрасно подходит для пирогов,булочек,пиццы. @tanusha_32 4 яйца, 4 ст. л. Сахара,1ч.л. соли, 400 гр сметаны, 200 гр сливочного масла (растопить),1 пачка сухих дрожжей,1 чайная ложка соды. дрожжи залить небольшим количеством теплой воды и оставить на 5 минут.в другой посуде взбить яйца с сахаром и солью,добавить сметану,разбухшие дрожжи и растопленное масло. загасить соду кипятком и отправить туда же. затем добавляем муку,чтобы получилось эластичное тесто,но оно не должно быть тугим! просто чтобы не липло к рукам✋ . я ещё когда вымешиваю тесто наливаю подсолнечное масло на ладони,так легче с тестом управляться . и самое главное что не нужно ждать когда поднимется тесто,замесили и сразу выпекаем. поднимается в духовке идеально. только главное следователь рецепту и не забыть про соду! повторюсь что это тесто универсально для любой выпечки, для меня оно стало большой находкой👍@oly87
Они божественны
сразу вытаскиваю и накрываю х/б полотенцем ,если в пакет,то отсыреет