Свекольник. Режем свеклу кубиками, варим в пароварке, потом кидаем ее в бульон и взбиваем блендером. В идеале посыпать кедровыми орешками и добавить творог, который зернами. У меня зелень, колбасный сыр, капля оливкового масла и лимон)))