а я делаю как оливье типа, колбаса,огурец свежий, картошка вареная,яйцо вареное,можно редис,все кубиком и майонезом,потом заливаю водой и добавляю уксус и соль по вкусу,чтоб кисленькая была! летом милое дело!👍

@mariyamama2015, Без зеленого горошка и с редиской и со свежим огурцом! Ну и укропчика много( я ем только на сыворотке или тане).

@hilari ну если как оливье залить чем то то это конечно буэ 😝

@mariyamama2015 ну я пробовала у родственников (с Украины). Как оливье))) один в один

@hilari так там же ингредиенты не как у оливье.

@vasabi_4 а скажите как вы её готовили?

@katrina1511 ну тут все просто. раньше когда собирались на сенокос, собирали в доме все остатки со стола, мелко крошили и заливали квасом, чтобы не испортилось на солнце. вот и все)

я ненавидела окрошку,последние три года я с нее летом слезть не могу

А я с детства признаю окрошку только с квасом,со всем остальным для меня извращение да и не вкусно))И состав самый простой-яйца отварные,колбаса вареная,картофель отварной,огурец на терке,лук зеленый или обычный,сметана.Залить все квасом,только именно окрошечным а не сладким питьевым.Немного подсолить!Кушать в охлажденном виде!

Я тоже ни Когда ее не ела, и не буду. @katrina1511 согласна👍🏻

я окрошку считаю извращением а не едой 😂 кто то же додумался соединить не соединимые продукты 😄

@hilari да😁я лучше отдельно пожую салатик и запью квасом😄

Колбаса вареная, огурцы, яйца отварные, редиска, картошка, зелень. Залить все квасом , перед подачей посолить и ложку сметаны в тарелку. С квасом самая вкусная окрошка

@verchic да мы хорошо,все по рецепту приготовили. видимо,это блюдо просто не по мне😁

Да и ещё укропчик

Я делаю с вареной колбасой, яйцами, редисом, отварным картофелем, свежим огурцом. Всё режу мелким кубиком, добавляю майонез и разбавляю кипяченой охлажденной водичкой. + соль и немного чёрного молотого перца. Съедается за пару часов, мои домашние очень любят окрошку ✌✌✌

Я вот как делаю: колбаса докторская, вареная картошка, свежий огурец, редис, яйцо варёное, лук зелёный, укроп. Все это смешиваешь как салат, соль, перец чуть, и добавляешь майонез-нужно брать хороший, янта я беру. Добавляешь в этот салат майонез! Много!!! Размешиваешь и заливаешь водой простой. Размешиваешь, добавляешь уксус по вкусу. Получается оочень вкусно! Я делаю такую мужу, себе заливаю сывороткой, тоже хорошо получается!

Вариаций окрошки много, но я напишу ту, которую готовят мои тётушки когда на диете: грудка отварная куриная, яйца в крутую сваренные, картошка отварная, зелень: лук перья, шпинат, щавель, укроп и пр. Редиска или дайкон, огурцы свежие, перец полугорький (немного и очень мелко порезать), горчица на вкус. В общем всё режется довольно мелким кубиком, желтки перетераются с горчицей до кашицы(можно воду добавлять), в глубокую посуду скидывается, солится как салат, после заливается ТАНом или айраном или магазинским кефиром + минералкой с газом. Мне очень нравилась эта окрошка, пикантный вкус у неё и состав считаю хорошим, что нет колбасы. Можно мясо говядины использовать. Пробовала варианты с рассолом и квасом, но к ним непривыкшая, мне не понравились. Пропорции посоветовать не могу, на свой вкус решайте. Но считаю что овощей свежих должно быть много, а отварные продукты вкус смягчают. Приятного аппетита🌹

@vasabi_4, вы сперва в гостях попробуйте или кафе где нормально готовят)))

Заправка разная, мы делали с водой и сметаной и немного уксуса, с айраном или как он называется муж делал и минералкой тоже вкусно

@vasabi_4 фуф.... Я не одна такая 😀 У меня ощущение что это оливье который зачем то заливают кефиром/квасом/сывороткой

Колбаса варёная яйца зелень картошка редиска

и я не пробовала(((

я тоже 2 недели назад первый раз в жизни попробовала. муж говорил, какие продукты купить. в интернете есть простые рецепты.

мне не понравилось. больше пробовать не буду😣