Есть ли у вас «фирменное блюдо», которое вы можете приготовить даже с закрытыми глазами, которое все…

У меня из таких блюд пожалуй борщ , и запечённая курица в духовке с картошкой , котлеты , салат Цезарь ) это все всегда готовится на раз два по времени (кроме котлет , особенно если из курицы) и всегда к вечеру этого уже нет, либо съедается за 2-3 дня

запеканка картофельная с мясом, из курицы вообще все быстро, только с котлетами надо повозиться свинина в духовке, салаты почти любые. Картошку пожарить/сварить всегда быстро. Очень вкусно куриная грудка, тушеная с карри, по времени минут 20, уходит за минуту)) торт шоколадный, безе, печенье. Я люблю готовить)

ну, пожалуй: мясной рулет с грибами и яйцом, картофельная запеканка, салат Глория, суп сырный с мидиями и белым вином, пирожное Картошка и торт Птичье молоко.

В закладки... Сперва прочитав про окорочка, подумала-ничего особенного, но... Думаю, действительно вкуснота и стоит приготовить по вашему рецепту. А я готовлю борщ на ура и крылышки куриные жарю до хрустящей корочки... Муж любит помусолить косточки. Ребра свиные в духовке тоже улетают на ура. Дочка любит котлеты только. Просто мясо есть не станет, ну если только в супе. А да... Салат Цезарь мы всей семьей любим и пельмени.

Тушеная курица в сливочном соусе и утка моченая в пиве

@yatamka, Спасибо! пельмени))) муж их может есть мне кажется каждый день)))))) борщ съест с удовольствием, один раз, на следующий день уже не станет, и в следующий раз не раньше чем через месяц) а расскажите про свиные рёбра в духовке, пожалуйста!

@nosferatochka, курицу и сливки в сочетании муж не любит) а вот про утку в пиве, расскажите пожалуйста!

@svetlika, у меня не сливки, а плавленый сыр со сметаной :) берёшь утку и темное пиво. Замачиваешь часов на 10 (на ночь). Потом берёшь яблоки и груши (можно только яблоки или только груши). Режешь на куски. Натираешь утку солью и перцем. Трамбуешь фрукты внутрь и связываешь ей ноги :) отправляешь в духовку. В процессе жарки поливаешь пивом в котором она лежала

@nosferatochka, о, спасибо! Надо попробовать)

Я делаю лазанью,съедают на ураа)))Советую зайти на этот сайт,рецепты с фото и очень вкусные http://www.say7.info/cook/kitchen/40-Vtoryie-bljuda/

@msdena, спасибо!

@svetlika, режу их и мариную... Дижонская горчица, мёд для вкуса, специи(люблю хмели-сумели)... соевый соус, слегка майонез. На полчаса мариновать, а после в духовку. Иногда добавляю картофель, режу его дольками. И до хрустящей корочки... 1 час-1,5. Опять же, мой муж любит все хрустящее и мусолить косточки... Корейка на кости, перепелки на сковородке.

Все банально , но вкусно : борщ, фаршированные перчики и шарлотка ( ну или цветаевский пирог) если что то заинтересовало , рецептик напишу 😉

@nataliequeen, что за цветаевский пирог?)

@yatamka, спасибо!

Очень простой , быстрый,в приготовлении, а главное очень вкусный открытый пирог , вот тут пошаговый рецепт 😉

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=804-recept-TSvetaevskii-iablochnyi-pirog

Я любитель итальянской кухни. Люблю ее есть и готовить. В особенности лазанья и паста карбонара. Особого рецепта, но всегда получается вкусно, наверное потому что с душой)

@nataliequeen, спасибо)

У меня фирменное блюдо это рис со сливками и курицей. Куриные ножки натираю солью, перцем, чесноком и обжариваю с луком до полуготовности, одновременно варю рис до полуготовности, выкладываю рис в форму для запекания заливаю сливками, солю перчу, сверху курицу с луком и в духовку)) рис очень вкусный получается, что то типо ризотто))

А ещё ленивые манты ( пельмени) раскатываю тесто для пельменей в большой пласт размазываю фарш, ( можно с картошкой) сворачиваю в рулет и в пароварку минут на 20-30, как будет готово смазать сливочным маслом

@muryb, спасибо!)))