Булочки со сгущенкой.

вкуснотень

Можно рецепт?

@ayanlove сгущенку заранее отварить, остудить. ✔

тесто : опара - 2 стакана теплого молока + пол стакана сахара сахара + 2 ст ложки дрожжей + 1 стакан муки размешать ( получится как густая сметана) оставить в теплом месте подходить. ✔

Тем временем расстопить слиы масло 100 грамм, остудить ✔

Взбить 2 яйца и пол стакана сахара✔

Когда опара увеличилась вдвое добавить к ней яйца и масло, перемешать, добавить муеи и замесить мягкое эластичное тесто✔

Поставить в теплое место подходить

У меня подходило раза 3. Обминать тесто смазанными раст маслом руками

Делим тесто на кусочки. Каждый обминаем пальцами в круг, не тонкий. Выкладываем сгущенку и защипываем края, формируем булочку. Выпекаем в ращогретой духовке при 180 гр минут 25-30

А покупную сгущенку можно?

@ayanlove ес честно не пробовала использовать никогда покупную вареную.ну рискните, главное чтоб не сильно жидкая была

@lena_kamilla, ок, спасибо 💋