Измельченный грецкий орех для посыпки готового рулета — 2 горсти
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В отдельной миске смешайте яйцо, муку, сгущенное молоко, ванилин и разрыхлитель. Тесто должно получиться довольно жидкое.
3. На противень постелите смазанную маслом бумагу для выпечки. На бумагу вылейте тесто и разровняйте его так, чтобы боковая сторона была соразмерна длине банана. Поместите противень в духовку и выпекайте при 180 градусах в течение 5–7 минут до золотистого цвета. Тем временем намочите кухонное полотенце и хорошо его отожмите. И приступите к приготовлению крема.
4. Для этого смешайте миксером размягченное сливочное масло и сгущенное молоко в отдельной чашке так, чтобы не было комков.
5. Готовый горячий корж поместите на влажное полотенце, сразу смажьте его кремом (не забудьте оставить крем для смазывания верхней части рулета). На край коржа поместите очищенный банан и аккуратно сверните рулет.
6. Верх рулета также смажьте кремом.
7. Грецкие орехи измельчите и посыпьте ими рулет. Вы также можете украсить рулет кусочками клубники или киви. Можно не смазывать верх рулета кремом, а посыпать его сахарной пудрой.
Наконец-то руки дошли до рецепта))Долго он ждал своего часа! Люба,при выкладывании крема на горячее тесто он подтаял,и вытек...что мои криворукие руки сделали не так?🤔 А так вкусно и сладко,как раз в такую холодную весну))спасибо за рецепт!
@alevtina500, я не слишком сдавливала, когда закручивала, может, в этом секрет? 🤔 намазала за минуту, свернула ещё быстрее - и в холодильник. У меня ничего не успело убежать. Совсем немного к краю вылезло, потому что края неровные, но это было не страшно.
Юля·
Мама сына (1 год)
давайте уже рецепт)
Оля·
В ожидании первенца
А мне как раз так сейчас есть хочется:)
Анна·
Мама дочки-младенца
И мне рецептик можно?
Любовь·
Мама сына-младенца
@kotisha, @sovi @warm_soul
Банановый рулет
Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1/2 банки
Яйца куриные – 1 шт.
Мука – 3 ст. л. с горкой
Ванилин – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 1 ч. л. гашеной соды)
Для крема:
Сгущенное молоко — 1/2 банки
Масло сливочное размягченное – 100 г (1/2 пачки)
Для начинки и украшения:
Банан большой — 1 шт.
Измельченный грецкий орех для посыпки готового рулета — 2 горсти
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В отдельной миске смешайте яйцо, муку, сгущенное молоко, ванилин и разрыхлитель. Тесто должно получиться довольно жидкое.
3. На противень постелите смазанную маслом бумагу для выпечки. На бумагу вылейте тесто и разровняйте его так, чтобы боковая сторона была соразмерна длине банана. Поместите противень в духовку и выпекайте при 180 градусах в течение 5–7 минут до золотистого цвета. Тем временем намочите кухонное полотенце и хорошо его отожмите. И приступите к приготовлению крема.
4. Для этого смешайте миксером размягченное сливочное масло и сгущенное молоко в отдельной чашке так, чтобы не было комков.
5. Готовый горячий корж поместите на влажное полотенце, сразу смажьте его кремом (не забудьте оставить крем для смазывания верхней части рулета). На край коржа поместите очищенный банан и аккуратно сверните рулет.
6. Верх рулета также смажьте кремом.
7. Грецкие орехи измельчите и посыпьте ими рулет. Вы также можете украсить рулет кусочками клубники или киви. Можно не смазывать верх рулета кремом, а посыпать его сахарной пудрой.
Любовь·
Мама сына-младенца
@lusi77, в 5 пункте нужно снять корж с пергамента и поместить на влажное полотенце.
Наталья·
Мама сына-младенца
👍😋
alevtina500·
Мама дочки (1 год)
Наконец-то руки дошли до рецепта))Долго он ждал своего часа! Люба,при выкладывании крема на горячее тесто он подтаял,и вытек...что мои криворукие руки сделали не так?🤔 А так вкусно и сладко,как раз в такую холодную весну))спасибо за рецепт!
Любовь·
Мама сына (1 год)
@alevtina500, а вытек сразу или через время? Может, стоило убрать в холодильник?
alevtina500·
Мама дочки (1 год)
Сразу,пока намазывала он уже таял,начала закручивать и часть вытекла
Любовь·
Мама сына (1 год)
@alevtina500, я не слишком сдавливала, когда закручивала, может, в этом секрет? 🤔 намазала за минуту, свернула ещё быстрее - и в холодильник. У меня ничего не успело убежать. Совсем немного к краю вылезло, потому что края неровные, но это было не страшно.