@salatik спасибо! попробуем! сегодня опробовали йогурт - остались ооооочееень довольны! вкуснятина неимоверная, особенно с ягодками со своего огорода размороженными )))

@an.korsh, да, в йогуртнице 8ч и лучше потом охладить пару часов в холодильнике,оч вкусно;)

@an.korsh, да оно очень густо получается )) я тоже жидкие не оч)

@sokoladas спасибо! попробую и так! как раз и жирность хорошая получается, для тех, кто любит пожирнее и погуще, как я )))

@salatik ого! здорово как, я тоже люблю ряженку! а по времени готовится как йогурт? и закваска для йогурта?

@an.korsh, с молока у меня густо не поучается . Я беру сливки 33% плюс молоко любое 50/50 и ложку йогурта для закваски и на 12 часов

Сама только поставила йошуртницу:) Покупаю закваски Vivo, сейчас поставила йогурт на топленом молоке, будет густая ряженка,ням-ням:)

@elizaveta_skoromama спасибо! )

@momoftimo ясно, спасибо! завтра утром попробуем что получилось, а потом начнем экспериментировать )))

@an.korsh, я делаю столько, сколько на упаковке написано. Получается жидковат (но я такой и люблю). Значит вам можно пару часов прибавить, наверное.

ага и я об этом

@yulduz555 @yulduz555 @nl3sh @tata_nikolaevna у беременных и кормящих все мысли о детишках, кормлении и анализах! ))))

Я беру закваску для йогуртов Vivo или в аптеке Эвиталия. 1 пузырёк развожу в 1 литре молока ( Пармалат). Предварительно молоко довожу до 40-50 градусов. Потом разливаю по баночкам и на 8ч. Уже в готовый йогурт добавляю варенье, ягоды, фрукты.

@vatruschka я тоже в этот раз био макс купила ))
@sokoladas @momoftimo спасибо за подсказки! а по времени сколько йогурт делаете 6 часов или больше? я люблю когда он не очень жидкий, в мой книжке написано, что иногда и 8-10 часов можно его "квасить", чтобы погуще был...вроде от закваски зависит.

Я покупаю активию без добавления и все ) пачка активии и 1 литр молока