Крем-суп из цветной капусты, РЕЦЕПТ:в кастрюлю с водой (2-3л) добавляем 2 картофелины (мелко…

Крем-суп из цветной капусты, РЕЦЕПТ:в кастрюлю с водой (2-3л) добавляем 2 картофелины (мелко нарезать) и четвертинку лука, варим до полуготовности.затем туда 1/2 пакета цветной капусты(у меня мороженная "витамин")и варим до готовности. тем временем берем 150гр сливок (10%)и 1 желток, тщательно перемешиваем. готовый суп пюрируем блендером ставим на огонь и тонкой струйкой вводим сливки с желтком, укроп мелко нарезаем ,туда же, доводим до кипения. очень вкусно с сухариками. приятного 😋