@aikonya8888, спасибо 😘 так подробно все описали 😅👍 завтра обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. И отпр фото ☺️ у меня муж тоже узбек на половину 😀
Как будет все готово , тут уже только дело в рисе ))) так как плов готовится на пару . А остальное все уже пожарилось , надо смешать все в том же казане , это уже в самом конце после как газ выключите. Это мои рецепт плова )))) я келинка Шыма и у меня получается узбекский плов )))) есть еще и другие рецепты. Приятного 😘
Пишу мой секрет один раз больше никому ))) любой вид риса замачиваем за 20 минут, секрет вкусного плова в большом количестве лука. Берете любое мясо жарите, далее лук много нарезаете и тоже Туда жарим потом кидаем приправу для плова и приправу зира, далее морковь кидаем самый низ так чтобы слой моркови был в самом низу а мясо с луком нужно поверх скинуть. Получается масло сверху слой моркови далее слои обжаренного мясо. ( не мешаем ) Далее кидаем рис без воды ( то есть ту воду мы сливаем ) и заливаем воду и солим. Вода должна быть чуть чуть чтобы закрывала поверх мокушки плова. Все это время огонь на Газе большой и закрываем крышку. Через 10 минут вода стянется и тогда собираем плов в горку и тычем на ней примерно 50 дырочек ( для этого у меня есть палочки от суши) далее можно засунуть туда целую головку чеснока и закрываем крышкой ( крышка уже должна быть с полотенцем ) и с внутри и с наружи вся укутанная ( только аккуратней чтобы не было пожара 😊) далее уже газ тут же убавляем и ставим на маленький огонь и ждем 30 минут
Receptação inteira mensagem mulher da CCB tá solteira