Я очень люблю хачапури по-аджарски. Стараюсь при любой возможности заказать в ресторане. Дома делала…

Научите готовить такое! Очень вкусно выглядит

@anastasiya_ziborova, спасибо😊@katyleonova спасибо🙈 вот рецепт: Ингредиенты: 150мл теплого молока. 5гр сухих дрожжей. 1/2ч.л соли, 2ч.л сахара. 200гр муки. Грамм триста сыра сулугуни или брынзы.В тёплом молоке размещать соль, сахар, дрожжи и две столовые ложки муки. Оставить эту смесь в тёплом месте до появления пузырьков.Затем высыпать оставшуюся муку и замешать тесто(я добавляла потом ещё муку когда замешивала), когда от рук будет отставать - тесто готово. Кладёшь его в миску, накрываешь пленкой пищевой и сверху полотенцем и оставляешь на 30/40 минут в тёплом месте. Затем смотрите по количеству. У меня увеличилось раза в два. Я на четыре части поделила,и раскатала типа в овал или круг. Затем сделала лодочки. И оставила в глубокой миске накрытыми ещё ненадолго. В этом время натерла сыр (мне скзаалаи что лучше даже брынза, а не сулугуни), вбила в него яйцо и перемешала. выкладываете потом начинку в лодочки и отправляете в разогретую до 200-220 градусов духовку. На 15-20 минут. Смотрите по духовке. Я через 10 минут уже вытащила их. Вытаскиваете, кладёте по куску масла в каждую и вбиваете так же в каждую яйцо. Лучше сделать дырку начинке , чтоб не вытекло все как ц меня и отправляете опять в духовку минут на 5. Яйцо не должно сильно застыть. Ну вот и все

@catherine404, вот спасибо ! Сегодня сделаю ❤️😋

@sharmel, на здоровье 🌷