Сегодня у моей золотой мамочки день рождения🎉🎈 и помимо подарка решила сделать чизкейк. Хотя,…
Сегодня у моей золотой мамочки день рождения🎉🎈 и помимо подарка решила сделать чизкейк. Хотя, сладкое ей нельзя, зато будет что есть моим маленьким племяшкам да и маме будет очень приятно, так как она знает что выпечки готовить научилась не так давно😁
Uriya·
В ожидании первенца
Долгих лет жизни💐
Meruert·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Рецепт можно? Выглядит вкусно😋
Meruert·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
С днем рождения !!! Всего хорошего вашей маме🌹
Шынар·
В ожидании первенца
@uriya, @mirka27989 спасибо большое😘
Шынар·
В ожидании первенца
@mirka27989, * 300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
* 100–150 г сливочного масла
* Творог президент 9% 400г
* Сливочный сыр президент 200г
* 200 мл сливок 33–35%
* 150 г сахара
* 20 г желатина
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Масло растопить
В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24–26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Сливки взбить с сахаром, добавить сыр, творог и еще раз взбить.
Добавить желатин (пока он не застыл), перемешать.
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3–4 часа. Перед употребление посыпать какао или любую начинку на свой вкус во время заливания в форму.
laimonfresh·
В ожидании первенца
вкусный получился? ??)) тоже хочу поробовать сделать)
Шынар·
В ожидании первенца
@laimonfresh, дааа, прям настоящий чизкейк👍🏽