никерс" Ингредиенты:

никерс"

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана

Сметана — 2 стакана

Сахар — 1, 5 стакана

Яйца — 3 шт.

Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Для крема:

Вареная сгущенка —1 банка

Масло сливочное — 250 г

Орехи — по вкусу

Изюм —по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления теста в емкости смешиваются сметана, сахар, яйца, мука и разрыхлитель. Оно разделяется на три коржа, каждый из которых отдельно выпекается в духовке по 30-40 минут. Если вы не хотите, чтобы верхняя часть коржа подгорела, то накройте форму мокрой пергаментной бумагой. Ее же можно положить и на дно формы.

2. Крем взбивается из вареной сгущенки и растопленного сливочного масла. После этого в смесь добавляются измельченные орехи (любые по вкусу) и изюм.

3. Вы смазываете получившимся кремом каждый корж и оставляете пропитаться на ночь. Лучше всего поставить ваш кулинарный шедевр в холодильник.