Подскажите , пожалуйста , рецепт начинки для пирожков с капустой. Давайте разные варианты…

С капустой и яйцом 😋

@isaeva.alinka06, ясен пень)) мне именно как ее делать начинку

@zaykamishka, я просто с капустой делаю. Понадобится морковь, лук и капуста. На крупной терке тру морковь, лук режу полукольцами. Обжариваю 3-4 минуты на растительном масле. Капусту шинкую помельче и по короче, чтоб не тянулась как спагетти) добавляю к луку и моркови. Обжариваю помешивая по чаще, чтоб не пригорала до полуготовности. В конце добавляю томат или томатную пасту и тушу еще несколько минут. Ну и соль перец по вкусу соответственно. Можно еще добавить болгарский перец. И для остроты горький или красный молотый.

@zaykamishka, кстати тоже не очень люблю жареную капусту, но этот рецепт именно в пирожках мне нравится

@aleksandrovna_a, это прям целое рагу получается)) интересная начинка

@zaykamishka, очень вкусно, когда остренькая начинка. Попробуйте)