девочки купила такую кухонную машину,но взбить именно белки не получается по пиков😕😕😑😑 не подскажите…

А вы долго взбиваете? Или может быть венчик до дна чаши не достаёт, если мало белков. Я под свою полотенец подкладываю.

@evgenija29 а сколько нужно взбивать белки???кстати может не достает тоже так подумала. ..6 белков не взбила

Ну 6 это много. Я вот даже один взбиваю. По времени точно не могу сказать сколько, просто жду когда будет белок до пиков. Когда купила новый стационарный миксер, то тоже сразу показалось что очень долго уж взбиваются.

@evgenija29 а сахар сразу добавляете? ??..у вас такой же миксер?

У меня такой

Я сначала с щепоткой соли взбивала до пиков, а потом сахарную пудру постепенно добавляла

@evgenija29 спасибо попробую в следующий раз...а то все на смарку😑😑😑с бисквитом

Я на водяной бане взбиваю,3-7 белков,сразу сахар,щепотку лимонной кислоты или лимонный сок,минут 10-15 не меньше,иначе тоже все на смарку,как то видео смотрела,как крем делают в таком миксере,сначала тоже на водяной бане,потом самостоятельно он взбивает,посмотрите тоже)

может быть ещё яйца очень свежие были, они хуже взбиваются. ну и почему на смарку бисквит? разрыхлителя туда 1 ч л и прекрасно испечется

Яйца должны быть из холодильника, чаша обезжиренная. Я обычно споласкиваю чашу и венчик перед применением, потом насухо протераю бумажными салфетками, затем брызгаю сок лимона и снова протераю бумажной салфеткой. В таком случае белки получаются упругими за три минуты. Потом уже добавляю сахарную пудру и опять взбиваю.

*протираю. Почему то Т9 исправляет...

Разочаровано в этом миксере сломался быстро хоть и дорогой😔

@id7172647 у меня не только миксер все насадки есть к нему..единственное что еще не получается белки взбить до пиков..😑😑😑

У меня все в комплекте

Забивает все ,в качестве разачерована

@id7172647 да тоже в комплекте все..надо походу отдельно миксер покупать