Лина
linka5555
Лина·Мама дочки-младенца

Никогда никогда у меня не получались блины.Вечно то тесто слишком густое,то без дырочек,одна сплошная лепешка,и 1,2,15,25,все делаю по рецепту строго,все равно не получаются,а я так люблю блинчики,и так хочу выпекать большими горками с маслом и фаршировать,надоело покупать готовые,и есть лишь в гостях😔😒

Девочки-хозяюшки поделитесь своими секретами и рецептами😊😊😊а то так и жизнь пройдет,а я своих вкусных блинчиков не поем😞

Комментарии

linka5555
Лина·Мама дочки-младенца

@nik.katya, ага да понятно,есть у меня такой мерный стаканчик,спасибо👍

Нравится Ответить
nik.katya
стикер
Нравится Ответить
nik.katya
стикер
Нравится Ответить
zuleika
Зульфия·Мама двоих (младенец)

@linka5555 вот увидишь, дело было в сковороде. Я тоже и смесь покупала блинную, даже ее умудрилась запортачить. А со сковородкой - блины моя любимая тема!!!

Нравится Ответить
linka5555
Лина·Мама дочки-младенца

@zuleika, вот и я мучалась с обычными сковородками,а вчера муж купил и принес,сказал я в тебя верю у тебя все получится,завтра буду тестировать😄😏😉

Нравится Ответить
zuleika
Зульфия·Мама двоих (младенец)

Тоже такая проблема была, пока мне не сказали,что нужно использовать спец сковороду для блинов. И вуаля, я самый лучший спец по блинам)))) обожаю их готовить теперь.

Нравится Ответить
linka5555
Лина·Мама дочки-младенца

@hairullina, спасибо ,но я хочу тоненькие и кружевные,пышные не очень люблю

Нравится Ответить
linka5555
Лина·Мама дочки-младенца

@reginkaphotographer, ой спасибо большое

Нравится Ответить
hairullina
Светлана·Мама двоих (младенец)
стикер
Нравится Ответить
reginkaphotographer
Регина·Мама двоих (8 лет, 12 лет), ждёт третьего
стикер
Нравится Ответить
reginkaphotographer
Регина·Мама двоих (8 лет, 12 лет), ждёт третьего

@linka5555, всё гениальное просто 😉☝🏼️

Нравится Ответить
linka5555
Лина·Мама дочки-младенца

@reginkaphotographer, о спасибо за такой рецепт обязательно попробую

Нравится Ответить
linka5555
Лина·Мама дочки-младенца

@dinara_krash, ой спасибо большое за такой подробный ответ,вот на скисшем всегда кислое получается у меня😩но наверно проблема в том что я пробую

Нравится Ответить
reginkaphotographer
Регина·Мама двоих (8 лет, 12 лет), ждёт третьего

Я покупаю блинную смесь (в пачках как маленькая мука), развожу её кефиром с молоком (кефира литр и молока стакан примерно), можно добавить ложку соды, немного сахара и пару ложек раст. масла! В тёплое место на пол часа - час. Блины получаются супер нежные, тоненькие, вкуснейшие, в дырочку 😉

Нравится Ответить
dinara_mama
Динара·Мама дочки-младенца

Главный секрет - Берете всю скисшую молочку ☺️ я даже йогурт и ряженку кладу, если пропадает. Дальше у меня все "на глаз" : на примерно поллитра молочки 2 яйца (если больше, то больше), соли примерно чайную ложку, сахара 1-2 столовых. Перемешиваем. Далее муку постепенно добавляем, количество примерно такое же, как молочки, т.е. На поллитра примерно 2 стакана. Перемешиваю венчиком хорошо, не взбиваю. Дальше чайную ложку соды гашу кипятком и вперёд - на двух прогретых сковородках жарю. Маслом топленым или подсолнечным каждый раз сковороду по чуть-чуть смазываю. Я люблю тонкие блины, поэтому консистенция теста такая, чтобы легко по сковородке растекалось. Если слишком густое просто кипяток добавляю. П.с. Тоже долго не получалось, но муж очень любит блины, постепенно научилась. Теперь Мама у меня уроки берет 😄

Нравится Ответить
annakrasnova30
Анна·Мама двоих (младенец)

Да хз, но за годы выпечки блинов, совпадение 100%. А почему так, не знаю! 😕

Нравится Ответить
linka5555
Лина·Мама дочки-младенца

😄@annakrasnova30 а в чем связь?🙀

Нравится Ответить
annakrasnova30
Анна·Мама двоих (младенец)

Для меня самое главное не печь блины во время месяков! А так все на глаз )))

Нравится Ответить
Читайте также
mom.life_ru
mom.life_ru
mom.life_ru·OFFICIAL

Какими услугами вы можете быть полезны другим мамам?

post image

Давно мы этого не делали — несколько лет точно 👀.

Но давайте попробуем снова — в комментариях к этому посту можно рассказать о своих услугах, чем вы можете быть полезны другим мамам, с чем можете помочь 🎉.

Кто-то шьет, кто-то делает игрушки, кто-то профессиональный массажист, юрист по семейным делам, дизайнер интерьеров, стилист — да много еще чего — пишите, кто чем может быть полезен в этом посте.

И, конечно, если это локальные услуги — указывайте сразу город, чтобы было понятнее.

58698
margarita.95.ivanova Добрый день, девочки 🌸❤️ Меня зовут Рита ) Совсем недавно я начала вести свой блог про правильное
mom.life_ru За время, прошедшее после публикации этого поста, в Mom.life появилась возможность продвинуть свой пост в основной ленте
jenya_tomi Недавно наткнулась на этот канал, может кому-то пригодится. https://t.me/+2oaloWW59sY5ZGQy
Читать все 3311 комментариев →