@shckolnikowa, сейчас-сейчас. Апара: 0,5 литра теплого молока, 1 ст.л. сахара, 60 гр. дрожжей, 0,5 кг муки. на 30 минут в теплое место. тесто: 6 яиц желтки отделить от белков, желтки смешать с 0,5 кг сахара + ванилин, белки взбиваем с 0,5 ч.л. соли, в апару добавляем сахарные желтки, 200 гр. мягкого сливочного масла, затем взбитые белки. Далее вмешивается 800 гр. муки. При замесе теста добавляем еще 200-300 гр. муки. на 1 час ставим тесто в теплое место для поднятия. когда тесто поднялось вмешиваем в него 300 гр. обсыпанового мукой изюма. готовое тесто раскладываем в стандартные формы по 700 гр (у меня с одной порции получилась 5 штук). оставляем не надолго что бы тесто поднялось немного в форме. затем в духовку на 10 минут на 100 градусов, затем температура 180 градусов до полной выпечки ( примерно 30- 40 минут). вот и всё.
@shckolnikowa, а на глазурь 1 белок и 200 гр сахарной пудры, взбиваем миксером, в конце добавляем пару ложек сока лимона или апельсина, и еще немного взбиваем. а потом мажем наши булочки и украшаем присыпками.
Марина·
В ожидании первенца
Теперь хвалитесь рецептом))👍👍👍
Натали·
и у нас такие наклеечки)))
nasty-sema·
В ожидании первенца
@shckolnikowa, сейчас-сейчас. Апара: 0,5 литра теплого молока, 1 ст.л. сахара, 60 гр. дрожжей, 0,5 кг муки. на 30 минут в теплое место. тесто: 6 яиц желтки отделить от белков, желтки смешать с 0,5 кг сахара + ванилин, белки взбиваем с 0,5 ч.л. соли, в апару добавляем сахарные желтки, 200 гр. мягкого сливочного масла, затем взбитые белки. Далее вмешивается 800 гр. муки. При замесе теста добавляем еще 200-300 гр. муки. на 1 час ставим тесто в теплое место для поднятия. когда тесто поднялось вмешиваем в него 300 гр. обсыпанового мукой изюма. готовое тесто раскладываем в стандартные формы по 700 гр (у меня с одной порции получилась 5 штук). оставляем не надолго что бы тесто поднялось немного в форме. затем в духовку на 10 минут на 100 градусов, затем температура 180 градусов до полной выпечки ( примерно 30- 40 минут). вот и всё.
Марина·
В ожидании первенца
Спасибо )
nasty-sema·
В ожидании первенца
@shckolnikowa, а на глазурь 1 белок и 200 гр сахарной пудры, взбиваем миксером, в конце добавляем пару ложек сока лимона или апельсина, и еще немного взбиваем. а потом мажем наши булочки и украшаем присыпками.
Marina·
Мама сына-младенца
Оч красиво!! Молодец👍
Оксана·
Мама троих детей
Красотень!
Ольга·
Мама двоих (младенец)
👍👍👍