pluwka
Машенька·Мама двоих (9 лет, 14 лет)
Вот такие безе)))веселые цветные.
📔250гр сахара
5 белков.
✔белки взбивать миксером на средней скорости постепенно всыпая сахар.
✔по времени примерно 10 мин
✔выложить на бумагу для выпечки(слегка смазанную маслом) кондитерским шприцом или с помощью ложки
✔сушить в духовом шкафу при 100 градусах 1ч-1'ч30 мин .
ньюансы в коментах
⤵⤵⤵
#длялюбимых
6
Комментарии
А не подскажете сахар в пудру не надо превращать? Я профан в этом деле)) по вашему рецепту хочу сделать
Нравится Ответить
@vukolova думаю да .скорее всего займет времени больше.попробуйте сделать пол рецепта.тк с 5 яиц реально много выходит очень
Нравится Ответить
А блендером получится замешать? Венчиком. Или обязательно миксер?
Нравится Ответить
в итоге крупные безе получились снизу вот такими.немного влажные.я их перевернула и оставила простотна столе застывать
Нравится Ответить
@sveta-mr не за что)