Девочки, задумалась сама испечь куличи... знает кто-нибудь, где можно бумажные формы купить для них?…

в самбери вчера видела

@mamamixaila2015, спасибо)

в самбери. и стоят не дорого 3 формы в пределах 30 рублей.

Я вчера начала в бумажных печь и потом не понравилось и в формочках просто пекла ))))

@nastyusha.mamchenko., а что не понравилось? не держат?

@oksanavorob, держат , но всю жизнь в формах 🙂🙃а тут бумажечки какие-то. В общем с люблю кулич обычный , классика. А маме моей нравятся😊вот такая я... Хи

@nastyusha.mamchenko. может дадите рецептик кулича, проверенный? )

да,тоже послушаю рецептик,еще было бы не плохо творожный

@natusik1805, Творожный-это вы имеете ввиду Паску, а не кулич? правильно понимаю вас?

ну да кулич или пасха какая разница,главное что бы вкусно было и с творогом,купила второго пропадает

Я буду в обычных формах печь, без бумажных, мне в них не нравится, не удобно... Мамина подруга вообще мне посоветовала взять для куличей обычные консервные банки)) она сама так делает))

@mina000, @natusik1805 Девочки, мне вот такой рецепт мамина подруга дала, она каждую Пасху такие печёт, очень вкусные! Сама ещё не делала по её рецепту, но собираюсь))

* Пасхальный кулич *

1 пакетик дрожжей ( 20гр. )( лучше брать те, на которых булка на упаковке нарисована, вроде в красной пачке , они хорошие) * 1 кг. муки * 600 мл. молока ( тёплого ) * 1/2 ст. сахара * Изюм ( промыть и высушить ) * Миндаль * Цедра лимона * 200 гр. сливочного масла ( размягченного , либо натертого на тёрке ) * 5 желтков + 3/4 ст. сахара Теста можно сделать в половину меньше, тогда брать 2 желтка, если яйца мелкие, то 3 ) Делаем опару: 20гр. дрожжей + 1 ст.л. сахара + 1-2 ст.л. тёплой воды, чтобы это все размешать. Оставить в кружке, чтобы поднималась. ( когда поднимется - будет полная кружка) Просеять муку в чашку, налить 600 мл., молока, 1/2 ст. сахара, 200 гр. сливочного масла ( размягченного, либо натёртого на тёрке), 5 желтков взбитых с 3/4 ст. сахара +изюм , миндаль, цедра, замесить тесто , влить опару , аккуратно размешать, Тесто не должно прилипать к рукам (чем больше мешаешь, тем меньше прилипает ) Тесто поставить в тёплое место, чтобы поднималась (должно подняться на 6,7 см. ) примерно 1,5 - 2 часа . Тесто на куличи очень капризное, поэтому в помещении не должно быть сквозняков можно поставить его к тёплой батарее,либо накрыть сверху полотенцем. Когда тесто поднимется его не надо мешать ,а выкладывать сразу в формы. Формы брать небольшие ,наливать 2/3 формы (накрыть полотенцем , пусть чуть-чуть постоят и немного поднимутся) Ставить в горячую духовку разогретую на 180° на 40 минут ( смотреть по готовности )

Оксан, я в прошлом году пекла в фарфоровых кружках и железных кофшах:)

@natusik1805, Разница между куличом и паской очень большая. кулич выпекается из теста, а паска (она именно паска, а не пасха как само название праздника), делается из большого количества творога, сливочного масла, сахара и различных цукатов. она выстаивается в форме сутки и более