Яйца и сахар взбить блендером, потом поставить на паровую баню и еще взбивать.
Для теста
Сметану, соду, уксус, соль все перемишать. Добавить муку и замешать тесто. Поделить тесто на пополам. В одну часть добавить какао. Одна половина теста будет белого цвета, другая коричневая. Выпекать два коржа. Остывшие коржи поломать на части на пол ладошки. Положить части в крем и выложить в виде пирамиды. Шоколад растопить на паровой бане и в шоколад добавить сливочное масло, украсить торт шоколадом
Рецепт
Для теста
Яйца3 шт
Сахар 300 г
Мука490г
Сметана 350 мл
Какао50 г
Сода5г
Уксус 5г
Сливочное масло20г
Соль2 г.
Для крема
Сметана 500г
Сахар 200 г
Для крема
Яйца и сахар взбить блендером, потом поставить на паровую баню и еще взбивать.
Для теста
Сметану, соду, уксус, соль все перемишать. Добавить муку и замешать тесто. Поделить тесто на пополам. В одну часть добавить какао. Одна половина теста будет белого цвета, другая коричневая. Выпекать два коржа. Остывшие коржи поломать на части на пол ладошки. Положить части в крем и выложить в виде пирамиды. Шоколад растопить на паровой бане и в шоколад добавить сливочное масло, украсить торт шоколадом