Закончили😤 можно выдохнуть) 12 часов работы блин) надеюсь они стоят того)))

Красота то какая😍

Які красуні! Обов'язково варті😊а я ще не вмію😯пектиму вже у власному житлі. Смачної Паски!😆

Вау! Красиво! Я на завтра планирую и уборку и готовку пасочек... Наверное я погорячилась... А как вы делали зеленую глазурь?

Супер ✌🏻️

Очень красиво! Вы молодец!😊

@gudkova, спасибо))))

Красота 👍

@mamynalinka, спасибо)) я тоже начала печь только когда в свою квартиру переехали с мужем)) вот уже 3-й год печём))

@tanki, мы готовку с уборкой совместили с мужем)) там же много времени на подход теста и опары уходит))) в это время убирали)))

А глазурь пищевыми красителями зелёным и фиолетовым)))

@dinariss, @mamageorga @renata777 спасибо))))

@marinatak, дай Боже, аби ще років з 90 для рідні пекли 😆 😇

@tanki завтра нельзя пекти пасху. Завтра страстная пятница

@ann054, а сегодня нужно было убраться и помыться...

какая красотища))))

Красота )а рецепт можно ?😊

Какая красота! 😍👍

У меня пару вопросиков, если можно ☺

Насколько удобны такие бумажные формочки, хорошо ли в них пропекаются пасочки, не пригорают ли?

И второе, я так поняла, пекли в газовой духовке? Успевает ли у вас всё равномерно пропечься?

Потому что в моей как-то не очень, и дольше пеклись, чем написано в рецепте. Слава Богу, нигде не подгорело, но чтобы верх зарумянился, пришлось переключать на гриль. А еще переставлять противень два раза почти с середины и до самого низа. В общем, не очень удобно, к следующем разу уже надеюсь приобрести электродуховку😊

@tanki, в субботу пеките))) и муж поможет тесто вымесить) а то это нереально тяжко)))

@irusa26, можно) рецепт моей бабушки)

Рецепт паски:

Опара:

Закипятить молоко 0,5, остудить до комнатной температуры. Разломать руками дрожжи 100 гр, засыпать в молоко. Стакан сахара, и стакан муки просеянной засыпать в молоко. Перемешать деревянной ложкой. Поставить в теплое место на полотенце и закрыть полотенцем. На 3-4 часа, каждые 30 мин мешать(опускать).

Тесто:

Взбиваем 5 белков с (2 стакана) сахаром и 6 желтков . (1 белок для глазури оставляем). Растопленное не горячее масло 200гр(82,5%), 1 ст ложка подсолн масла. вливаем в опару вместе с белками и желтками, ванильный сахар всыпаем 2 пачки(по 8-10грамм в пачке).

Мешаем все, и добавляем муку проснянную (на глаз), до консистенции когда тесто начнет отлипать от рук. Месим минут 40.

Добавляем вконце изюм.

Тесто 2 раза должно подняться в 2 раза больше, его надо опустить ладошкой, на 3-й раз разделяем тесто по формочкам, (формочки промазать сливочным или растительным маслом) 1/3 формочки теста. В формочках еще 30-40 мин поднимается.

Выпекать при 100 градусах 15-20 мин (чтоб верхушка не лопнула), и дать подрумянится на 150-170 градусах, до готовности.

класс!!!!

@zhdu_chuda, мне очень удобны бумажные) я только в них пеку)))

У меня электрическая духовка) за газ ничего сказать не могу) попробуйте водную баню легкую снизу поставить чтоб верх не горел)) и я вначале выпекаю на 100 градусах минут 20, чтоб они подошли, и верх не треснул, и потом на 150 градусах до готовности))) нормально все пропекается))

Спасибо большое )

@irusa26, я надеюсь там понятно все)) я под диктовку писала))) могла что-то не дописать))

@ks2016, @natali26 @mamynalinka спасибо😘

@marinatak а я себе силиконовые формочки купила, тоже очень удобно 👍

Но всего лишь 7 штук, на большую порцию не пойдет, надо еще или тоже такие вот бумажные)

@marinatak, спасибо ,все понятно 😉

Я не хочу тратить на это выходной мужа) мы найдем чем заняться в субботу))) к тому же готовка это явно не его тема😝

@tanki, ну тогда конечно завтра пеките))) а сб с мужем отдохнёте от уборок и пасок))))

Красивые

Умница! Очень красивые😊😊😊😊