Сегодня Дни Рождения🎉🎉🎉 у моих самых дорогих и любимых мне людей!! У моей мамочки и мужа!!! Сегодня прямо тройной праздник!!! Вот такой тортик 🍰🎂🎂я испекла мужу (бисквит и крем получились, что надо, а глазурь не совсем так, как я хотела, но ничего руку натренирую)!!!
Лучший комментарий
Комментарии
@larikusya, рецептик:
бисквит 5 яиц, стакан муки, стакан сахара, пакетик разрыхлителя.
крем: сливки 33% 0.5л, творожный сыр 250 гр., 3-4 ст. ложки сахарной пудры.
Приготовление: разделить белки от желтков, белки взбить в густую пену добавляя постепенно 3/4 стакана сахара, потом взбить желтки с 1/4 ст. сахара, желтки добавить к белкам, добавить просеенную муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой аккуратно сверху вниз что бы белки не осели!!! Выпекать в духовке при 180 гр. у меня не высокая форма я выпекала в 2 захода.. Для крема взбить хорошо охлажденный сливки до густоты, добавить творожный сыр и пудру, крем должен получиться густым, хорошо держать форму!!!
Молодец👏