🍗🍗🍗🍗🍗что приготовить? Дано:целая курица😉😉😉😉

Целую курицу

Целую курицу на солевой подушке в духовке))

@svetik1808 поддерживаю, безумно вкусно получается)

@svetik1808, @elena_zorina а можете дать ваш рецепт!?

1 кг каменной соли высыпаешь в форму ( у меня стеклянная и я сыплю так,с другими видами форм не пробовала, можно наверно на фольге попробовать). Нужен именно 1 кг, потому что из курицы будет идти сок, и если будет мало соли, то курица будет соленая. Курицу посыпаешь любыми специями по вкусу ( я использую карри и смесь перцев), солить не надо. И в разогретую до 180 градусов в духовку, где то на 1 час, можно чуть дольше, главное не передерживать, иначе будет сухая. И после того как курица будет готова выложить её на блюдо, на соли не оставлять. И мой совет, не разрезать готовую курицу пока она лежит на соляной подушке, иначе получится очень солёная, я так один раз сделала, невозможно было есть)

а надо спинкой в верх или вниз? ) @elena_zorina

я кладу спинкой вниз. получается грудка и ножки сверху)

@elena_zorina а стеклянную посуду на решётку или на протвень ставить ? я поставила на протвень, вот теперь боюсь не пропечется ( @elena_zorina

я на решетку ставлю, если есть возможность то уберите противень. если нет, то просто чуть дольше подержите)

моя курица не соленая и сухая получилась ( @elena_zorina

если б вы знали сколько я куриц перепортила пока дошла до более менее идеального состояния)