Всем привет,девочки,как всегда сюда за помощью :)решила испечь сама куличи:)хотела спросить как застывает белковый крем…

безе подсушивают в духовке на низкой температуре, чтоб не поджарилось. а само оно будет сохнуть дольше, чем куличи

Ну как, станет))) безе сохнет и без духовки на воздухе))

На фото не безе, а глазурь - сахарная пудра feat лимонный сок 😉

белок с сахором взбиваешь сахара побольше, и на горячий кулич пока не остыл. так бабушка делает и мама

только на горячий иначе не застынет

всю жизнь с мамой намазывали на остывшие куличи взбитые ьелки с сахарной пудрой и ничего не текло и застывало прекрасно.

Нашла вот такой рецепт глазури))

Один белок и 9 столовых ложек сахарной пудры взбить. Мазать на ОСТЫВШИЙ кулич, иначе глазурь начнет таять и будет не белоснежной, а прозрачной. И лучше делать это вдвоём, либо очень быстро. Намазать кулич и сразу украсить присыпками и прочим, глазурь очень быстро сохнет!

На остывшие конечно‼️⁉️кто же на горячее мажет ...😡

@lida.kosa, @dashafrolova @chubik11 @dumspirospero @mama_dmitriya @akima_mama @cattilina @anuta1309 спасибо ,девочки:)💋💋💋вчера слелала куличи,сеголня буду украшать ,не нашла формочки,пришлось в банке из под смеси 😂вышли такие

ого, а как вытаскивали?

@mama_dmitriya, смазала маслом ,перевернула и они вышли:))

@elizaaa, умница)) безе то высохло?)))

@dashafrolova, спасибо,не знаю ,только мазать буду👀👀👀👀

@elizaaa, все получится))) ☺️👍🏻

@dashafrolova, надеюсь высохнут 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻