😙спасибо деваньки))Пошла делать

тут фишка в кипятке. Взбиваете яйца с сахаром,затем 1) либо вливаете молоко,добавляет муку до смета но образного состояния,а затем прямо в готовое тесто вливаете !помешивая! кипяток. там уже варьируете густоту. 2) либо в яичную смесь добавляет кефир,в кефир муку,а затем вместо кипятка горячее молоко. Я люблю второй вариант-всегда получаются тонкие ажурные блинчики,но и первым пользкюсь иногда ...

Примерно могу) я всегда на глаз ) 2 яйца стакан молока сахар 2-3 ст ложки соль щепотка все смешать, потом стакан полтора муки просеянной мешаем, и вливаем крутой кипяток мешаем, туда масла подсолнечного 2-3 ложки и и жарим тонкие блинчики)

@tatty_be а дозировку?напишите рецепт

Чтобы получились ожурные надо с кипятком делать, на молоке