Девочки поделитесь своими рецептами пасхальных куличей, можно и творожный пасочек

@pochemuchkaa, спасибо, остынут буду пробовать 😘

@slavasashamylife, как они красиво подрумянились у тебя!👍🏼

@slavasashamylife, бери 2 белка, стакан сахара и взбивай миксером, пока не будет плотной глазурь. Проверять так-если начинает тянуться за венчиком-значит все отлично, можно наносить

@pochemuchkaa, привет) подошли хорошо, на вот тех дрожжах делала. Отталкивалась от муки, положила 4 грамма дрожжей на три стакана муки. Подскажи как делать глазурь ? У меня никогда нормально не получалось

@pochemuchkaa, ок утром тогда замешу

@slavasashamylife, думаешь?.. Тогда не знаю, но часа 3 им точно не повредят. Я на пиццу так ставила раньше

@pochemuchkaa, они за ночь перебродят нафиг(( я хотела сделать вообще 1/8 порции на пробу.

@slavasashamylife, и дрожжи мерять ч.л без горки. Ты будешь полный объём делать? Или на 2 делить?

@slavasashamylife, как бы я сделала- не подгоняла бы дрожжи под муку, потому что мука вся разная, и сколько получится у тебя в итоге кг муки можно только предсказать. Я бы сделала по картинке, выбрала бы нужное кол-во дрожжей, и поставила бы на ночь, хуже не будет, я думаю

@pochemuchkaa, смотри , у меня такие дрожжи. Написано на кг муки. Значит мне все надо подогнать под кг? И получается не надо стоять ему ночь, правильно ? А то я с дрожжами вообще не дружу

@pochemuchkaa, ок

@slavasashamylife, удачи🙏🏼похвастайся потом, как, получилось ли

@pochemuchkaa, попробую сделать на пробу

@slavasashamylife, да я думаю, ничего не случится страшного

@pochemuchkaa, а если сделать с быстродействующими для сдобы?

@slavasashamylife, да я вот сама на распутье. В прошлом году на живых дрожжах делала, на рынке покупала. Но я думаю, в супермаркетах они тоже будут, видела как-то их в отделе с молочкой, где творожки всякие

@pochemuchkaa, а где купить лучше дрожжи ? И нельзя ли из заменить на быстродействующие ?

@pochemuchkaa Спасибо

@pochemuchkaa, спасибо ) в том году хрень получилась , попробую по этому рецепту

http://i.ovkuse.ru/m.php/blogs/vitusja/aleksandriiskoe-testo-dlja-kulichei.html

В прошлом году делала александрийское тесто, очень вкусные получились! Делала на топленом молоке. В этом году искала новый рецепт, но пришла к выводу, что александрийское самое-самое