Девочки, поделитесь пожалуйста рецептом сырников и творожной запеканки для малышей! Испробовала разные рецепты( хотя, казалось бы,что там может быть разного😊) и сынок от всего воротит нос! Готовлю в мультиварке на пару.
@jamjam, пробовала и со сметаной, и с протертыми ягодами- выплевывает. Причем, так творог любит и ленивые вареники кушает.
может попробуй режим выпечка?) и с вареньем каким?) я даю с перетертыми с сахаром ягодами)
5 желтков, 2 ложки крахмала, 400 грамм творога, 2 ст. ложки сметаны, разрыхлитель- перемещать блендером. Отдельно взбить белки с сахаром (по вкусу) до белой пены. Аккуратно перемешать творожную массу с белками. Чашу мультиварки смазать маслом. На режиме выпечка минут 40-50. Когда будете доставать, вставьте в чащу емкость пароварку и переверните с чашей))) очень нежная и вкусная получается
Творог - 400 гр.
Манка - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан (или по вкусу).
Сметана - 1 стакан.
Яйца - 3 штуки.
Ванильный сахар - чайная ложка (или ванилин на кончике ножа)
Разрыхлитель - 1 чайная ложка (или 1 чайная ложка соды + 1/3 чайной ложки лимонной кислоты)
Приготовление творожного манника:
Растереть творог с желтками и сахаром. По рецепту в творожный манник идет 1 стакан манки. Я слишком сладкое не люблю, поэтому добавляю только пол стакана.( А готовый творожный манник предпочитаю подать с вареньем, заварным кремом, сгущенкой, ягодным соусом).
Добавить сметану, манку, разрыхлитель, ванильный сахар. Все перемешать. Белки взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу. При желании можно добавить изюм.
Форму смазать маслом и выложить подготовленную творожную массу. Выпекать творожный манник при 180 градусах примерно 50 мин. Когда творожный манник приобрел золотистый цвет, он готов.
Этот рецепт творожного манника можно использовать так же и для мультиварки. Выпекается 1 час.
Вот делала доче съела с удовольствием ☺
@jamjam, мне мама тоже говорит - забей! Творог ест и слава Богу))) ну, я еще попробую с бананом или яблоко натру в массу