#пп #диета Ржаные хлебные палочки
#пп #диета
Ржаные хлебные палочки
Итак, у меня диета из-за атопического дерматита малыша. Врач разрешил ржаной хлеб.
Сегодня попробовала хлебные палочки. Рецепт с пачки муки, я чуть апгрейдила.
Ржаная мука гарнец - 300 грамм
Вода газированная - 160 мл
Щепотка соли и щепотка сахара.
По 2 щепотки тмина и кориандра (дает запах бородинского хлеба)
Чайная ложка оливкового масла
Вымешиваем. Кладем в холодильник на полчасика. Потом чуть раскатываем, разрезаем, скручиваем жгутиками. Или надрезаем ножичком.
В духовку на 200 гр, на 20 мин.
И все! Красота!
Пробовала еще типа печенюшек по форме, но не очень. Палочками круче. Очень рекомендую! Мы с мужем вмолотили за полчасика

Анастасия·
Мама сына-младенца
а где муку брали? я тоже на без пшеничнойдиете. от гречненых хлебцов тошнит
Юлия·
Мама сына-младенца
@a.sara, в гиперах продается. На Замке бывает, на Грине.
Оля·
Мама сына-младенца
А тесто к рукам должно прилипать?
Юлия·
Мама сына-младенца
@gaponya, может, но не сильно. Я мукой посыпала перед тем, как формировать, немножко вымешала - часть муки впиталась.
Оля·
Мама сына-младенца
@klaringbull спасибо)