блин, как готовит речную форель? только что запекла с лимоном - чувство, будто ешь речную тину и водорослями закусываешь. ещё рыбина в морозилке лежит. что с ней сделать-то?
Комментарии
@yamamalizunchika, @tanya2303 @seryakova @mari857 @l1sik короче, рыбу спасли сливки. немного в них протушила - совсем другое дело 😉
Сейчас период такой, она по дну плавает, вот и запах/привкус такой. Вам нужны ядреные специи для рыбы. За полчаса до духовки замаринуйте в этих специях и сушёном укропе.
Я её обожаю! Мне привозили с западной Украины, готовила так: в брюшко фаршировала зелень петрушки, кедровые орехи, лимон цедра и сыр👍👍👍
@yamamalizunchika, так девушка за речную интересуется!!! То,что у вас на фото хоть в микроволновке готовь, она везде вкусная. @voloshkam Я вот тоже купила недавно, и такое ге😷. Я и не подумала,что я готовлю не так. В последний раз её в Карпатах ела(на её родине🙂) то вкуснющая была. А у нас наверное гавн... продают.Ну если я не права и мы её не правильно готовили, то послушаю тоже рецепт👂
@voloshkam, может, рыба Вам плохая попалась...
@yamamalizunchika, очень хочу себе, чуть позже обязательно возьму
@voloshkam, ребёнку Вашему 3 месяца. Захотите йогурт приготовить - в мультиварке есть программа! Йогуртницу не надо покупать.
@voloshkam, нужная вещь! Нам подарили. Я теперь в ней по максимуму готовлю. На плите готовлю только суп и яйца варю. А в мультиварке даже печёнка мягкая, сочная получается. А жарить в ней - сказка! Крышку закрыл и нигде никаких брызг. Плиту не надо мыть.
@yamamalizunchika, не имею мультиварки, к сожалению...
Я думаю не в руках причина... Даже не знаю ..
@voloshkam, думаю, просто духовка пересушила. Я Вам могу скинуть рецепт из нашей книги к мультиварке.
@yamamalizunchika, может, у меня слишком кривые руки? )))
У меня муж её с лимоном в мультиварке приготовил. Вкусно было, как в ресторане. И на вид ооочень аппетитно. Помню, 20мин готовил.
Замаринуйте в травах (укроп,петрушка) может уйдёт
Запекала так в фольге. Жабры вытягивала в пузик петрушечка и колечко лимончика. Не воняла ...🤔
@vitalina20, ела со сливками когда-то. хз, может вымочить в молоке её
Мы ели в ресторане , вкусно в сметане с луком они её запекают👍🏻
@voloshkam, 😃👏🏻 Красота!