А может кто-нибудь подскажет проверенный рецепт вкусной моркови по-корейски???брала в ОКЕЙ ,очень понравилась,хочу сама сделать попробовать)
Комментарии
Мой фаворит:
500 гр.моркови
3 зубчика чеснока
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
0,2-0,5 ч.л перца чили
0,25 ч.л перца черного молотого
2-3 ст.л 9% уксуса
5 ст.л растительного масла
1 ч.л соевого соуса
0, 5 ч.л. кориандра молотого
Морковь натираю, добавляю все специи,масло нагреваю что б дым появился. Залить настаивать 2-6. Посыпать обжаренным кунжутом.
@mamadoc ну я покупала да, готовую, а можно и самой смешать... по крайней мере, там не будет глутамата
@rollerprosveta, и приправы лучше сразу смесью готовой покупать?
самое главное там горячее масло на приправу лить. тогда весь вкус раскрывается
я делала, давно ещё. покупала пакетик приправы для моркови по-корейски, там был рецепт. но правда, сейчас не увлекайтесь... в готовую добавляют глутаматы и прочее Г. плюс соль уксус и т д.
Хахах)))))да я особо не ем уже))так,для семьи)хотя изначально могла уплетать очень много,еле отказалась,раньше никогда не ела,и вообще ничего,что хоть отдаленно островатым было никогда не могла есть. Потом накрыло,оторваться не могла,узнала,что беременна,еле отказалась)))так что это все не я)))@egora
@mamaslavika11, спасибо)