Как вам мой борщ?

аппетитно!)

@katusha62, спасибо!Я старалась!!!Готовка как оказалось отлично спасает от стресса)🌸А то было прямо хоть волком вой )😌

Придётся и мне завтра варить🙈 так захотелось!!!

@dasha_1903 Я для такой красноты покупаю свеклу в дикси в вакууме, её варить долго не надо и борщ бордовый всегда, и вместо уксуса лимон добавляю)))))

@dasha_1903, у меня есть маленький секрет, как его не применяю, тоже розовый или желтый получается.Я тушу отдельно свеколку, добавляю чуть-чуть помидор, потом смешиваю томатную пасту и бульон и снова все тушу, а потом, минут за 5-7 до соединения добавляю в пассеровку сок лимона!(где-то дольки3-4) и потом уже вливаю эту багровую смесь в борщ, он становится насыщенно красный.Морковка, лук и перчик тушатся отдельно.Приятного Вам аппетита !👍👍👍

@fyntik999, отличный совет!Попробую!😊

@lanita1980 Да не за что)))))

@lanita1980, Вот теперь борща захотелось🙈 очень аппетитно 👍🏻

@dasha_1903, а я обычно просто тертую свёклу заливаю водой (500мл)+1ч.л. сахара, довожу до кипения, сливаю жидкость в отдельную емкость :) дальше все по рецепту, просто эту "свекольную воду" добавляю в самом конце, борщ всегда красивый получается😋