Овощная запеканка с мясным фаршем🍆🍅🍗 Ингридиенты: Фарш(400г примерно) Картофель(3-4 шт) Кабачок…

Овощная запеканка с мясным фаршем🍆🍅🍗

Ингридиенты:

Фарш(400г примерно)

Картофель(3-4 шт)

Кабачок

Баклажан(у меня был замороженный нарезанный кольцами)

Помидорки(1 большая или 3 Черри)

Небольшая луковица

1/4 болгарского перца

Сметана(майонез)

Сыр

Масло(можно растительное,можно сливочное,можно кусочек сала растопить)

Соль/перец/специи

Приготовление:

Все,кроме баклажана(к слову можно вместо него его один кабачок или цуккини) нарезаем мелкими кубиками,баклажан кольцами.Лук обжариваем на масле до золотистого цвета,затем добавляем фарш и обжариваем до готовности(я это жарила не на масле,а на сале от бекона,конечно совсем другой аромат,но оно и вреднее).Берем форму,смазываем маслом и выкладываем кружочки баклажана,так чтобы застелить ими и дно и бортики формы,кстати кольца тоже нужно слегка обжарить,чтобы они стали мягкими.Затем выкладываем слой картофеля,смешанного со сметаной,солью и перцем,затем слой персика сладкого,фарш,кабачок с помидором,посолить,поперчить и смазать сметаной,а наверх много тертого сыра,запекать в духовке 30 минут и все,получается такая красота😋Фото в разрезе в комментарии.Приятного😉