Бисквит с заварным кремом, орехами и бананом) 1 стакан муки; 1 стакан сахара; 6 куриных яиц.…
Бисквит с заварным кремом, орехами и бананом)
1 стакан муки; 1 стакан сахара; 6 куриных яиц.
1)разделяем белки и желтки.
2)желтки взбиваем миксером с сахаром, чтобы масса увеличилась в 2 раза.Это происходит очень быстро)
3) взбиваем белки. Их нужно взбить до образования густой пены! Чтоб она стояла при колыхании. Начинаем взбивать на 1 скорости а потом по мере уменьшения больших пузыриков переключаем на вторую скорость.
3) просеянную муку высыпаем в желтки и 2 ложки белковой пены. Плавно! Без резких движений, начинаем все перемешивать.добавляя белки. Перемешав, ставим на выпечку. 50 мин. И 10 мин подогрева. Вытаскивать с помощью подставки под приготовл. На пару. Пышный бисквит готов!

💙Elvira💙·
Мама сына-младенца
А рецепт?
Ольга·
Мама дочки (8 лет), беременна (35 нед.)
@valeria83, завтра напишу) бисквит пекла в мультиварке) очень пышный получился!
💙Elvira💙·
Мама сына-младенца
@sipermam, ждемс😋
Светлана·
Мама сына-младенца, беременна (1 нед.)
тоже хочууу рецептик )))
♥♥·
Мама сына-младенца
рецепт скажите?
Ольга·
Мама дочки (8 лет), беременна (35 нед.)
@petimat.___, @valeria83 @z689style123 доброе утро девочки, написала рецепт) когда бисквит остыл я его разрезала и смазала кремом заварным, положила бананчик на один коржик смазанный а на другой посыпала орешки) крем тоже довольно просто готовить! 2 стакана молока, 2 яйца, 2ст.л. Муки, 1 стакан сахара) ставим на огонь 1стакан молока в который высыпаем сахар. Пока он доходит до кипения, мы смешиваем муку, яйца и молоко. Когда сладкое молоко закипит вводим яично-мучную массу. Постоянно помешивая!!!!пока не закипит. Заметите как крем начнёт густеть. Причём у меня по мере нагрева были комочки, я переживала, ведь в массе яичной их не было до того как ввела в закипающее сладкое молоко. Но к моменту закипания крем стал густой и однородный. Главное все время его мешать а потом отставить остывать! Вот так)
♥♥·
Мама сына-младенца
@sipermam доброе! спасибо]
Ольга·
Мама дочки (8 лет), беременна (35 нед.)
@petimat.___, пожалуйста, как используете рецептик, порадуйте своим шедевром нас как получилось)
Ольга·
Мама дочки (8 лет), беременна (35 нед.)
@valeria83, @petimat.___ @z689style123 прошу прощения девочки, в заварном креме добавлять 3 ст. л. МУКИ. Память подвела)))
💙Elvira💙·
Мама сына-младенца
@sipermam, спасибо большое😋🌹