Девочки кулинары подскажите как сделать глазурь цветным????? Я смотрю красивые фото с разными цветами (розовыми,голубыми и т д) умею делать шоколадную глазурь а вот как сдклать цветную не знаю, есть много разных цветов красителей но они не красят шоколад нужно специальные!!!! Спасибо всем кто ответит
Комментарии
А зачем красить шоколадную глазурь? Сделайте просто не шоколадную...
200 г сахарной пудры
4 ст. ложки морковного (вишневого, свекольного или
шпинатного) сока
2 ст. ложки лимонного сока
2 белка
Как сделать цветную глазурь без тепловой обработки:
Сахарную пудру нужно просеять, смешать с белком и лимонным соком.
Чтобы сделать оранжевую глазурь – нужно добавить морковный сок, для фиолетового цвета – свекольный, для бордового оттенка – вишневый, для зеленого цвета – шпинатный сок.
Важно хорошо размешать глазурь до однородной массы, чтобы не было комочков.
Какого цвета платье? Почему все видят цвета по-разному?
Возник спор в семье и стало интересно, какого цвета платье? Как все по разному видят цвета)
С кроссовками такая же тема)
Какого цвета маникюр?
Какого у вас цвета маникюр? А то я всегда с молочным или нюдом. Дочь с мужем пристали, чтобы цветные сделала 😂
Девочки, кто купил гирлянду штору, какую цветом? Белый, желтый, синий или цветной?! И почему именно такой 🤗
С рецептом торта определилась. Теперь такой вопрос. Кто кондитер, или просто любитель, нужен рецепт такой глазури цветной, чтобы потёки сделать.🙏
нужен специальный раствор жировой для окрашивания глазури, в каквкусношоп вроде был