Нашла в холодильнике потеряшку ( литр вчерашнего кефира). Что приготовить, быстро и вкусно? Киньте…

делала очень быстрый" пирог к чаю" литр кефира, веренье, сахар, сода мука все на глаз, должно получится тесто как густая сметана и в духовку до готовности мин 30-40 проверяла серединку зубочисткой

кексик! стакан кефира, стакан муки (разбавляю с какао периодически), стакан сахара (кладу меньше конечно, так как обычно фрукты нарезаю разные), стакан манки, 2 яйца, 100 г слив.масла (иногда заменяю пол стакана подсолнечного, если атас), 1 ч.л. соды. все смешиваю блендером и в мультиварку на режим выпечка 1 час. Кекс, который можно превратить во что угодно!!!

@moongirl,@natalya2494 спасибо!

пирожки на кефире

@moongirl, кекс просто сказка! Делала с черникой. За один вечер его съели! Теперь это мой любимый рецепт!

я очень рада, что еще в одной семье оценили данный рецептик! все гениальное - просто! А бывает разрезаю на два коржа и пропитываю сметанным кремом)

@moongirl, правда у меня не очень хорошо отстал от формы. Отдирали и ели пока еще был горячий. Наверное нужно остудить чтоб отошел ? ( маслом и манкой форму обрабатывала) делала в духовке. В мульти побоялась, последнее время вся выпечка сырая получается, либо рецепты неудачные либо мульти старой стала)

не знаю, раз на раз не приходится) я наоборот горячим вынимаю, попробуйте пергаментом застелить. у меня в мульте не получается, если тесто жиже, держу подольше просто.